Uzgoj gljiva – inovativno rješenje za povećanje produktivnosti

Primjena sustava plinodetekcije ponekad zadire u vrlo specifična područja proizvodnje, daleko od klasične industrije. Jedno od takvih je vrlo unosan komercijalni uzgoj šampinjona, djelatnost sa visokim i brzim stopama povrata, te relativno niskim početnim ulaganjima. Uspješan i produktivan uzgoj šampinjona ovisi o specifičnom balansu dvaju plinova, kisika i ugljičnog dioksida. Šampinjoni, kao i svake gljive, razlažu organsku tvar i pri tom proizvode velike količine ugljičnog dioksida (CO2). On istiskuje kisik iz prostora, a dodatno štetno utječe i na razvoj micelija, posebno u koncentracijama iznad 0.5 % v/v. Stoga je za produktivan uzgoj šampinjona vrlo bitno regulirati koncentraciju CO2 ispod ove razine, inače se micelij prestaje razvijati. Dodatna opasnost za djelatnike je i akumulacija CO2 u prostoru uzgoja koja može izazvati gušenje.

Regulacija se može vršiti putem prijenosnih detektora CO2 (poluautomatski) na način da se uređajem redovito provjerava koncentracija u periodu rasta micelija i vrši provjetravanje. Veća uzgajališta koriste potpuno automatizirani sustav sa fiksnim detektorom plina koji pri prijelazu koncentracije od 0.5 % v/v aktivira sustav za ventilaciju / dovod kisika.

Preporučeni proizvodi: XCL, XRL, ToxiRAE PRO, GasAlertMicro5, BW Solo.

has been added to your cart.
Plaćanje